День 4. Учимся готовить...

Тут был красивый отчёт, но я случайно его удалила. Здесь были обороты и эпитеты, примеры и картины от руки маслом, письмо было наравне с Достоевским и Бальзаком. Мне обидно, поэтому чисто пишу на скорость по фактам.

Утро началось с замечательного завтрака. Из-за того что погода не позволила нам отправиться по запланированной программе, мы начали экологическую акцию в резиденции. Мы вычистили подвал и привели в порядок место, которое приветствует волонтеров уже второй год. Мы нашли много старинных вещей, которые отмыли от десятилетней пыли и положили в музей.

Вечером отправили в селении Гоор, что в переводе означает – «ветер». И понятно почему, ведь эти с виду весомые строения, словно парят в воздухе.

Дома нас ждал мастер-класс по аварскому хинкалу. И, казалось бы, лёгкий на вид рецепт оказался не таким уж простым - промахнись ты с граммами - и все. Я хоть и с Кавказа, но никогда не пробовала хинкал и была безумно рада принять участие в его приготовлении.